另一個自我

自製漢堡
最近終於有自己動手做菜了!
因為在家太無聊了!

材料:

豬絞肉
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 半顆
芹菜
蒜頭 3顆
雞蛋 1個
荸薺2顆
蕃茄1顆
漢堡


調味料:

醬油
鹽
糖
胡椒粉
太白粉
番茄醬
沙拉醬


作法:
1.洋蔥(半顆).紅蘿蔔.芹菜切碎
蒜頭.荸薺切成末
洋蔥(半顆)切絲.蕃茄切片

2.豬絞肉加入調味料(番茄醬除外).攪拌到黏稠有彈性後
加入所有材料拌勻.再做成肉餅狀

3.加少許的油.把肉餅略微煎至焦黃(一定要熟黑)

4.漢堡烤過後.塗上沙拉醬.放上洋蔥絲.番茄片
再把肉排擺上去.在灑上適量的胡椒&蕃茄醬就OK啦!


================傳說中的分隔線又出現了===============

食譜哪來的?? 印象中的
以前在學校做過的.而且懶的翻課本.
所以比例不知道.我都憑印象做的0.0"

不過還好啦!拿給大家品嘗的評價都不錯
還好沒丟我家孟婆(高職班導)的臉= ="
不然應該會被他扁死..

漢堡也可以不用烤
我是用鍋子煎的(沒加油)
(因為懶的預熱烤箱)
跟烤過一樣.不過別煎太久.會蕉掉=.=
沙拉醬其實很好買.去超市就應該買的到了!

這次沒拍到照片.下次有再做的話.在拍....
今天晚上要做咖哩炒麵.如果成功在拍照好了